做夏天必备可口菜凉拌茄子的教程

1、准备两个茄子

3、准备一个洋葱，半个大蒜，一个香菜，两个小米椒和三片姜片，如图所示

5、锅里的油是用花椒炒的，花椒被捡起来。

7、把它倒进撕碎的茄子里搅拌一下，