腐竹清炒油菜

1、干腐竹放在温水中泡发，捞出沥水。

2、油菜摘好，洗净，切成段备用。

3、锅内放入葱花蒜末炒香，放入油菜和腐竹翻炒3分钟。

4、倒入生抽、蚝油调味，出锅盛盘。