烤箱版烤生蚝的做法

1、剥蒜，至少10瓣，切蒜末。切少量葱末，大约蒜的1/3。

3、生蚝先用钳子把紧闭的口掰一下，再用蚝刀插入撬开壳。把生蚝连蚝柱从壳上剥离，冲洗一下，摆入蚝壳。

5、这样就好了，味道非常鲜美，下酒下饭都可以。我把家里剩的几个鸡心也烤了，鸡心切两半洗净加料酒焯水，撒入烧烤辣椒粉，第二次放生蚝的时候一起放入。