鳕鱼蔬菜豆腐羹 健脑补钙促生长

1、鳕鱼洗净、用柠檬或生姜腌制去腥，切碎；蔬菜切碎；蛋清和蛋黄分离；豆腐冲洗干净

3、玉米淀粉中倒入三倍的清水混合均匀，淋入锅中勾芡，不断搅拌至汤水烧开