1、 凉糕粉和100g清水混合,搅拌均匀。
2、550g清水,小火,煮沸,取出1/2,倒入凉糕粉中,搅拌均匀。
3、倒入沸水锅中,搅拌均匀。
4、小火,加热,熬至浓稠。
5、倒入碗内,放凉。
6、红糖和50g清水放入锅内,小火加热,搅拌均匀。
7、放入冰箱中,冷藏2小时。
8、取出凉糕,脱模,淋上红糖。