1、樱桃去蒂洗净，去核用300g砂糖腌制1小时腌制出果汁。
2、放入锅内，小火，慢慢熬煮出汤汁。收汁变得浓稠即可，盛入容器内，晾凉备用
3、室温软化的黄油加入细砂糖和面粉
4、快速的用手搓成小颗粒
5、加入蛋液和牛奶
6、用手团成团放入冰箱冷藏1小时以上
7、取一些冷藏好的面团擀成0.3cm的面片，用压模压出叶子形
8、压好的叶子放入冰箱冷藏
9、每个模具中装入35g的面团
10、在模具中进行整形
11、全部整形好的派皮，连模具一起放到冰箱中冷藏30分钟
12、藏好的派皮中间放入樱桃果酱
13、上面盖上叶子做好的6片派皮，在表面的派皮上刷一层蛋液（配方外）
14、烤箱上下火180度预热，把做好派放在中层烤制20-25分钟左右，表面上色即可。
15、冷吃热吃都很好吃。
