老北京冰糖葫芦

1、水果洗净，用厨纸吸干水分，如果水果较大需要切成小块。

3、把水果用竹签串起来。

5、待冰糖全部溶化后，转小火熬煮，这个时候就不要搅拌了，一直熬煮至糖浆变成浅棕色，泡沫变多时糖浆就熬煮好了。