怎么在家自制卤牛肉

1、选用腱子牛肉，保留完整不切开，洗净后在清水中煮一下去浮沫。

3、将卤料包按说明放入清水锅中煮开。

5、放入花椒，根据口味放。

7、根据牛腱子内的纹路纵向切片装盘。