美味酥炸藕盒的做法

1、准备材料

主料：藕、猪肉末、胡萝卜、黑木耳、面粉、鸡蛋
调料：葱、姜、生抽、盐、糖

2、猪肉沫里加入切好的胡萝卜碎、黑木耳碎、葱、姜、生抽、盐、糖、鸡蛋。

3、顺一个方向搅拌至肉馅上劲。

4、藕切片将肉馅夹在2片藕片中间。

5、面粉中打入一个鸡蛋。

6、加适量水搅拌均匀，面糊如图样即可。

7、做好的藕盒放入面糊中均匀裹上面糊。

8、下油锅中小火炸。

9、炸至金黄色即可。