如何做五香烤鸡

1、将葱姜蒜、花椒、八角准备好；糖盐、五香粉混合在一起；将鸡洗干净，里面的内脏掏干净，将表面的水吸干

3、烧开一锅水，将缝好的鸡整只放入开水中，烫至外皮毛孔收缩以后取出

5、然后将鸡放在通风的地方晾干