1、放鸡蛋：
鸡蛋可以是从冰箱直接拿出来的鸡蛋，可以洗净再煮，注意全程用凉水 不能用热水或温水。
2、放自来水要没过鸡蛋
放自来水，也就是凉水，土豪可以选择矿泉水。水一定要没过鸡蛋，这样才会煮熟。
3、点煤气
可以是天然气，液化气，电磁炉。
4、水开了计时5分钟，关火
注意是水滚了就是开了。
5、闷10分钟取出（注意不要加其他操作例出用凉水冲是错误做法）
注意就是关火后，鸡蛋在锅中不要动，也不要开锅盖，就直接放那不动就可以了，比较简单。
6、食用，蛋皮易扒！
这样煮出来的鸡蛋，蛋皮很容易就扒掉了，不会粘住。
煮出的鸡蛋蛋清亮白，蛋黄软糯。
介绍：
按上述方法煮的鸡蛋是全熟的鸡蛋，适合儿童3岁以下宝宝食用。因为所谓的糖心蛋往往宝宝的肠胃不适应，会拉肚子或者其他症状。建议给 小宝宝食用新鲜全熟的食品。