1、我们将食材洗净切好，锅中烧水，放入豆干和老抽，大火焯烫一分钟后捞出控水备用
2、锅中烧油，放入五花肉片煸出多余的油脂，再放入蒜片，小米辣和干辣椒炒出香味
3、再放入豆干，加入蚝油和酱油炒出酱香味，最后放入蒜苗段，大火翻炒至断生，即可开吃啦
