怎样做莲蓉蛋黄酥皮月饼—详细步骤

1、自己炒的莲蓉

3、取莲蓉馅料放在手心中间按窝，把蛋黄包入

5、做好的莲蓉蛋黄馅备用

7、油皮、油酥分成等量20份

9、收口捏紧，

11、松弛的面皮按扁，擀成椭圆形

13、卷好的，逐一操作后松弛15分钟

15、按扁，将面皮再次擀开擀圆

17、收口捏紧

19、放入烤盘，烤箱上下火180度预热好，中层，烤10分钟

21、刚刚出锅的酥皮月饼