如何炒竹笋好吃呢

1、竹笋切片，青红椒切片，木耳泡发洗净

2、锅中烧水，放盐、食材，焯水捞出，控干水分

3、起锅烧油，放葱蒜、蚝油、酱油，食材炒匀，放盐、鸡精、老抽翻炒均匀，水淀粉勾芡即可出锅