香辣田螺怎么做

1、把新买回来的田螺加入适量面粉，搅拌均匀加水清洗干净，剪掉尾部。

3、起锅烧油，放入一勺辣椒油，油热放入葱姜蒜、桂皮、香叶、八角、麻椒。

5、大火翻炒均匀，下入半罐啤酒，放入盐、鸡精、味精、胡椒粉。