香辣水煮鱼美味做法

1、准备好需要的食材，把切好的鱼片清洗干净，沥干水分。

3、往鱼片中加入腌鱼料包，加入姜片和料酒，用手抓匀，腌制10分钟左右。腌制完后，加入一个蛋清拌匀

5、往汤锅内倒入适量的清水，把翻炒过的调料酱加入锅内煮开。锅内下入鱼，盖上锅盖，炖上10分钟即可出锅。