【青豆烩双菇】

1、青豆洗净，将青豆倒入沸水中，锅中同时调入少量调和油和盐；

3、杏鲍菇、冬菇洗净后切片备用；

5、加入氽熟的青豆，翻炒，调入适量鸡精、白胡椒粉；