酱炖草鱼这样做更好吃

1、洗净，去腮，肠子等 由于锅小，将草鱼切成三段

2、锅内放油，烧热

3、等油温达到6成热，下锅炸成金黄色

4、放入大酱

5、添入适量的汤，大火烧开，小火慢炖15分钟即可食用