家常菜辣椒炒蚌肉的做法

1、姜切丝，辣椒切碎，蒜切碎。

3、依次加入姜蒜辣椒，继续炒。这些配料熟的很快的，炒一小会就可以加佐料了。

5、好了就可以装盘子落。 这一盘是另一晚做的，家里辣椒油（自制），所以更辣。