1、买上一张卤味的豆皮。
2、把它切成条状。
3、准备一根黄瓜,洗干净。
4、切开,把里面的瓤子都去除掉。
5、黄瓜切成小薄块,放入豆皮上。
6、加上少许食盐,少许香油,再加入适量醋,搅拌均匀,撒上小葱段,黄瓜拌豆皮就做好啦。