健脾祛湿汤的做法

1、首先将扁豆择好，随后用清水洗净，再继续浸泡3、4小时。

2、随后将薏米淘洗干净，放入清水中浸泡，备用。

3、这时将鸡爪的爪尖剁去，随后用清水洗净

4、随后放入沸水中进行焯烫，随之捞出

5、这时将薏米、扁豆、鸡爪和姜片放入碗中，再加入适量的清水，随后放入蒸锅内，用小火蒸。

6、等食材烂了之后，就可以调味，放入适量的食盐、味精，再等待半个小时，上桌之前放入一点点葱就可以吃了。