皮蛋瘦肉粥的做法

1、皮蛋切小块，生姜去皮切成姜丝，干香菇干木耳温水泡发后切丝，小青菜洗净后切小丁。

3、热锅冷油滑出肉丝。

5、最后放入切好的小青菜、葱花即可。