1、将黑糯米洗净浸透,阿胶打成粉。(我用的是实验室的打粉机,如果你们没有打粉机可以直接买阿胶粉,这样也省事。)
2、在锅内加入清水,煮沸后放入黑糯米和捣碎后的阿胶块,再煮30分钟
3、最后加入红糖再熬5-10分钟就可以出锅啦!