好吃的鲜肉粽子怎么做?

时间:2026-02-13 21:08:57

1、在玻璃大碗中放入300克的糯米,然后倒入适量清水,水位和碗面的距离保持3cm左右。把糯米浸泡2个小时。

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2、把150克猪肉切成小块,倒入碗中,再加2克五香粉,5克料酒,5克生抽,3克盐,然后用筷子搅拌均匀。

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3、糯米浸泡完之后去水,再把糯米和拌好的猪肉一起放入冰箱冷藏9个小时,使猪肉更加入味。

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4、取粽叶,开始包粽子。

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5、将包好的粽子放入锅中,加冷水浸泡大约一个小时。

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6、最后点火,用大火蒸煮粽子,大约2个小时即可。

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7、这样,软糯可口的粽子就做好了,怎么样,看起来很有食欲吧。

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