1、首先将土豆去皮洗净切块。
3、将葱、姜、蒜洗净切成末。
5、在小碗中倒入适量的酱油、盐、鸡精、少量淀粉、黑胡椒面、糖、水调味汁，可根据自己的口味增加其它调料。
7、等待油烧至七层熟时，将葱姜蒜下锅爆香。
