凉拌紫甘蓝的步骤

1、准备主要原材料。

3、放大碗中，加入精盐，用手抓匀后腌10分钟。

5、小米椒，大蒜洗净后剁成碎末。

7、腌出汁水的紫甘蓝和洋葱，挤干汁水后放入深碗中，加入洗净的薄荷叶。

9、撒上熟白芝麻，拌匀后静置10分钟，美味即成。