1、准备食材，面条，豌豆，胡萝卜，蚝油，生抽，咸蛋，瘦肉。
2、把瘦肉切成小片，
3、咸蛋切开，把蛋黄打到小碗里。
4、锅中放入清水，烧开后放入切好的胡萝卜粒，碗豆煮，后打起备用。
5、把面条放入锅中煮熟，捞起到盆中，放入5g植物油，蚝油，生抽，搅拌均匀。
6、锅中倒入10g植物油，放入瘦肉，煸炒香。
7、放入咸蛋，红萝卜，豌豆，鸡精，煸炒香后加入面条，用筷子翻动一会就可出锅。
1、准备食材，面条，豌豆，胡萝卜，蚝油，生抽，咸蛋，瘦肉。
2、把瘦肉切成小片，
3、咸蛋切开，把蛋黄打到小碗里。
4、锅中放入清水，烧开后放入切好的胡萝卜粒，碗豆煮，后打起备用。
5、把面条放入锅中煮熟，捞起到盆中，放入5g植物油，蚝油，生抽，搅拌均匀。
6、锅中倒入10g植物油，放入瘦肉，煸炒香。
7、放入咸蛋，红萝卜，豌豆，鸡精，煸炒香后加入面条，用筷子翻动一会就可出锅。