1、首先，将生菜处理干净，洗净沥干水分。
2、吧葱花切脾块成段，蒜切成末。
3、起爬罩选锅烧水，水中放一点食用油。
4、水开下入生菜焯水肤裹，断生后即可捞出。
5、起锅烧油，油热下葱蒜爆香，放入2勺蚝油，2勺生抽，少许白糖炒香。
6、加入少许清水烧开，少许水淀粉勾芡。
7、将炒好的蚝油汁浇在生菜上，吃时候拌匀即可食用。
1、耗油生菜真是一个不可多得的美食，快动手尝试吧！
