蜂蜜脆皮小蛋糕的做法

时间:2026-02-16 11:58:26

1、准备材料

蜂蜜脆皮小蛋糕的做法

2、鸡蛋蜂蜜放在无油无水的盆里,打发至提起打蛋器能写出8字,不会立马消失即可。

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3、加入过筛的低粉和泡打粉翻拌均匀

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4、植物油沿着盆壁倒入面煳里

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5、继续翻拌均匀

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6、面煳装在一次性裱花袋里,裱花袋再剪一个小口,挤在模具里

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7、烤箱预热160度,我模具里放纸模了,没有的亲也可以不用的。想要防沾就在模具里刷一点植物油哦。面煳挤8分满上面撒些白芝麻点缀即可入炉。

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8、160度25分左右。我这里用到的是美的华凌 kaoker1 烤箱,这不紧是一台烤箱,更是一台风炉,可以多层同烤。精准控温哦。

蜂蜜脆皮小蛋糕的做法

9、这是烤到一半的时候,可以看到上色很均匀哟

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10、成品图

蜂蜜脆皮小蛋糕的做法

11、成品图

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