脆皮红烧大虾的做法

1、食材备好，大虾洗净后剪掉虾须。

3、加入料酒、白胡椒、葱蒜抓匀腌制一下。

5、锅中放入少许油，将大虾放入锅中煎制，吸干水分这里就不容易溅油了！

7、大虾煎至表皮酥脆，泛着红油颜色很漂亮就可以盛出备用。