1、上锅如适量清水，鸡洗干净凉水入锅，盖紧煮到鸡熟
2、煮熟的鸡放入凉水，待用
3、将辣椒香葱蒜切碎，花生米压碎
4、生抽4勺，辣椒油一勺，醋一勺、香油一勺
5、加入刚刚切好的香菜，花生等
6、取出泡凉的鸡剁成块
7、将之前的调料，淋上去
