1、准备食材，我买了新鲜冬菇，挑了两个，用干香菇也行。
2、胡萝卜切块。 胡萝卜在这款汤里可加可不加。我为了颜色好看。
3、冬菇切块。
4、白萝卜切滚刀块。
5、排骨冷水下锅，加姜片，煮开。
6、下适量料酒。
7、飞水后洗净。
8、砂锅里加水放姜片，下排骨和冬菇。 最好一次下够足量的水。
9、大火煮开，撇净白沫保持大火15分钟。
10、加盖转小火慢炖1个小时。
11、加白萝卜和胡萝卜。
12、煮开后转小火继续慢炖1个半小时。
13、揭盖，下适量盐，起锅。
14、一碗热乎乎的美味萝卜汤就煮好了！
1、准备食材，我买了新鲜冬菇，挑了两个，用干香菇也行。
2、胡萝卜切块。 胡萝卜在这款汤里可加可不加。我为了颜色好看。
3、冬菇切块。
4、白萝卜切滚刀块。
5、排骨冷水下锅，加姜片，煮开。
6、下适量料酒。
7、飞水后洗净。
8、砂锅里加水放姜片，下排骨和冬菇。 最好一次下够足量的水。
9、大火煮开，撇净白沫保持大火15分钟。
10、加盖转小火慢炖1个小时。
11、加白萝卜和胡萝卜。
12、煮开后转小火继续慢炖1个半小时。
13、揭盖，下适量盐，起锅。
14、一碗热乎乎的美味萝卜汤就煮好了！