海鲜美食-鱼茸北极虾球的做法

1、分别解冻北极甜虾和鱼

3、用刀把鱼切碎或用蒸煮机捣碎

5、剥去北极虾的壳

7、把虾包在一个同样大小的球里

9、把揉好的虾球放入蛋液中，包在蛋液中

11、往锅里倒些油。油加热到五分钟后，放入虾球

13、炸虾球用厨房用纸吸油

15、一口咬一口，外面娇嫩里嫩，一口虾仁！