1、绿豆芽洗净备用。青红椒切丝。
2、大葱白切成圈，生姜切成菱形片，红干椒洗净。
3、锅中加入油，油热后倒入葱姜红干椒。炒出香味。
4、倒入豆芽，青红椒翻炒。倒入白醋翻炒均匀。
5、加入食盐，鸡粉，胡椒面，白糖翻炒化开调料，装盘出锅。
