黄瓜小炒怎么做？

首先将黄瓜去皮后切成段，起锅烧油，将鸡蛋液炒熟后盛出，另起锅烧油，先把葱和蒜炒香，然后放入黄瓜、木耳、火腿片翻炒，加入适量的盐、生抽，再放入鸡蛋碎翻炒，这样黄瓜小炒就做好了。