鱼腩豆腐煲怎么做好吃

1、豆腐切成块，用清水泡一下去除豆腥味。

3、锅烧热，先用姜片擦一擦，然后放入鱼腩煎至两面金黄。

5、把煎好的鱼块摆放在豆腐块上面，加入水焖煮，并加入适量的盐、酱油、料酒、糖、耗油等调味。