1、青辣椒切段，拍不拍
2、准备好姜蒜，豆豉，大蒜叶备用
3、青辣椒过油炸
4、炸至起皮捞出
5、锅中放油，放入姜蒜，豆豉，豆腐乳一小块一起炒香，倒入辣椒，加入盐，生抽翻炒均匀，最后撒上大蒜叶就可以了
6、翻炒几下出锅了
