如何制作清蒸臭豆腐

1、将臭豆腐表面黏液洗掉。

2、所有调味料拌匀成酱汁。

3、将臭豆腐摆在蒸盘上，摆上香菇丁、毛豆仁虾米。

4、淋上酱汁，再淋上辣油。

5、放入水滚的蒸锅中，盖上锅盖蒸约15分钟即可。