1、杏鲍菇洗好沥水后用手撕成条状，如图所示
3、蒜切末，香菜切小段，洋葱切丝
5、炒出葱香后，下杏鲍菇
7、这种状态下，倒入少许生抽
9、再翻炒两下，可以先盛盘中，下面配芝麻，辣椒，孜然粉
11、配好后装入碗中
13、把蒜末，配好的粉末一并倒入，翻炒十来下即可
15、喜欢吃香菜的，在快出锅的时候加入香菜再翻炒两下即可出锅
