生猪肝怎么煮

1、葱切片，姜切片，锅中倒入清水，放入猪肝。

2、加盐，老抽，桂皮，花椒，干辣椒，鸡精，白糖，八角，葱，姜。

3、大火烧开后，小火慢慢炖60分钟，即可盛出。

4、总结如下。