1、起锅烧水，水开放入猪蹄焯水。
2、焯熟后捞出洗净。
3、将猪蹄放入碗中，加入姜片，蒜片，奥尔良腌料，老抽。
4、抓拌均匀，腌制20分钟。
5、电饭锅底刷油，铺上姜片，洋葱，猪蹄。
6、倒入剩余料汁，放入红枣，小米椒，倒入半瓶啤酒。
7、按煮饭键，煮40分钟即可。
1、起锅烧水，水开放入猪蹄焯水。
2、焯熟后捞出洗净。
3、将猪蹄放入碗中，加入姜片，蒜片，奥尔良腌料，老抽。
4、抓拌均匀，腌制20分钟。
5、电饭锅底刷油，铺上姜片，洋葱，猪蹄。
6、倒入剩余料汁，放入红枣，小米椒，倒入半瓶啤酒。
7、按煮饭键，煮40分钟即可。