胡萝卜土豆红烧鸡腿肉

1、热锅冷油，油温70度时放鸡腿肉

2、放适量适量四川火锅底料（本人无辣不欢）快递翻几下，倒入洗净花刀切块的胡萝卜土豆翻炒。

3、加入适量矿泉水，闷锅快煮20分钟即可。

4、出锅装碗，开吃啦！