奶油鲫鱼豆腐汤的攻略

1、活鲫鱼杀好清洗干净，肚子里的黑膜一定要去掉，鱼鳃也要清理干净。豆腐切小块状，葱切碎。

3、锅内，热锅凉油，下姜片。这时另起锅烧一锅开水，量大点。

6、加入豆腐，小火炖上半小时（若时间急20分钟也行），放入适量盐和糖调味，时间够，汤的营养越丰富，也更鲜美。加入豆腐，小火炖上半小时（若时间急20分钟也行），放入适量盐和糖调味，时间够，汤的营养越丰富，也更鲜美。