怎么做猪肉笋干包

1、面粉中放入酵母菌和1大匙植物油，将水倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌，因面粉吸水性不同，水的量会有少许出入，大约200g左右，将面团揉成如下状态，不沾手和盆，也不过硬，过稀过硬慢慢加面或水调试。放在具有发酵功能的烤箱或者电饭煲中发酵至2倍左右即可，也可将蒸锅的水烧至30度左右，放在蒸锅上发酵。

3、在发酵好的面团上撒少许面粉，揉进面团给面团排排气。发酵好的面团手感疏松柔软，很舒服的感觉。

5、右手握着皮，左手三个手指头一折一折的将皮叠拢，将收口处捏紧。