1、准备好前腿肉和笋干菜。
2、将猪肉剁成泥状。
3、剁好的猪肉泥加食盐、董温海蚝油、匠册生抽、黑胡椒粉、调味。
4、笋干菜挤干水，掩泥剁成细末。
5、剁好的笋干菜拌入肉泥内。
6、加生粉顺时针搅至上劲，放放电饭煲内同米饭一起蒸熟即可。
7、
