川菜仔姜炒青蛙怎么做

1、青哇洗将待用

3、仔姜、青椒和小米辣椒全部切成细丝待用。

5、冷油下大蒜，将大蒜煎出香味，再放入花椒。

6、当大蒜煎出点点皱皮后倒入青蛙翻炒。

8、加入青水将青蛙煮上五分钟。

10、加入少许味精翻炒后起锅装盘。