百吃不厌的清蒸大闸蟹

1、公蟹我比较推荐吃4两左右的，太小没肉啊，太大又太老（也更贵??，性价比不高）。这造型我也是跪了，插着小旗儿??

3、蒸锅水先煮滚，关上火，放入蒸屉。大闸蟹肚子朝上，放一片老姜，每只身上淋3g左右的花雕酒，就可以蒸啦！大火上汽后转中火15分钟，就熟了。注：如果更大只的需要延长蒸的时间。

5、蒸吧！即食？？

7、看，真好吃。欢迎你吃