果味面包：橙皮面包卷

1、将水、鸡蛋、白糖、盐放进面包桶里；然后将面粉、奶粉放进面包桶里，然后挖一坑，把酵母粉放面粉里；合上盖子，启动“和面”程序；和面程序结束后，将黄油放进去，再次启动“和面”程序；“和面”结束后，盖上湿布（拧不出水的那种），让面团发酵至两倍大；

2、发酵好的面团，取出来排气；分成12个小面团，滚圆，然后盖上保鲜膜，松弛15分钟；

3、橙皮糖提前备好；

4、取出一个面团，用手掌按压成圆饼状；

5、放上适量橙皮糖；

6、圆饼将橙皮糖包裹后，滚圆；

7、滚圆后，用手掌按压成圆饼状后，用擀面杖将圆饼擀开；

8、用菜刀在面饼上竖着划几刀；

9、面饼翻面，从一头卷到另一头；

10、将面饼放入不粘烤盘里，彼此之间要留空隙，然后盖上保鲜膜，再次发酵；

11、面胚发酵至两倍大即可，表面刷层鸡蛋液（全蛋液）；

12、烤箱180度预热后，将烤盘放烤箱中层，烤20分钟，面包上色时，盖上锡纸再烤5分钟。面包出炉后，放凉，装保鲜袋即可。