节日的选菜、做菜

时间:2026-02-14 01:17:52

1、     洪山菜薹炒腊肉是湖北人的最爱(女婿家都是武汉人)!选择茎短粗,叶油绿的嫩菜薹一斤,掐成一寸长的段,按以下经验煸炒即可。

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2、    肉皮冻子是北方人的最爱,吃饺子时就想吃这一口(我家都是北方人)。熬制皮冻得花费点时间,打开下面的链接,你会很容易学会的。

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3、     山药鸡汤那是天南地北的人都爱喝的。选择新鲜的母鸡和铁棍山药,配上红枣枸杞,鸡汤鲜美又有营养。请按下面链接的方法煨汤吧。

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4、       春卷可以时令佳肴,逮住机会可得多做几次,品尝地菜的清香美味。你从下面的链接里可以学会剁馅包春卷的。

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5、      闷藕是典型的湖北名菜,家人聚会有了这道菜,那可是增色不少哟!挑选皮白的藕中段闷制,菜的效果会更好。下面的链接会教你如何闷藕的。

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6、      开春了,集贸市场里细心搜寻,可以发现野葱叶茼蒿和好些野菜,你也可以在踏春时自己采摘些。野葱炒鸡蛋也是平时难吃到的,趁着开春过个嘴瘾。打开下面的链接,尝试做做吧。

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7、      北方人说“好吃不过饺子!”这大白菜虾肉饺子在餐桌上那可以最抢手的,不信你就试着做给家人吃吧,大家一定会夸你的!(吃虾过敏者只放肉啊)

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