干炸小黄鱼的做法

1、将小黄鱼去内脏清洗干净

3、盆中加入两勺面粉，一勺淀粉，加入泡打粉，搅拌均垮樨怯礤匀，在加入啤酒顺时针搅拌调成糊，浓稠度大约跟酸奶差不多就可以，再加入少许的油搅拌均即可锅中加入食用油，油温烧至四成热左右

4、将腌制好的小黄鱼放入糊中，搅拌均匀

6、依个人口味，沾椒盐食用